Hipertensi merupakan kondisi peningkatan tekanan darah seseorang diatas normal yang dapat mengakibatkan peningkatan angka kesakitan (morbiditas) dan angka kematian (mortalitas) (Sumartini, Zulkifli, Adhitya, 2019). Mediterania adalah diet yang menekankan pada diet kaya buah, sayuran, kacang-kacangan dan sereal dengan minyak zaitun satu-satunya sumbe…